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中國時報【林志成╱台北報導】

因應全球能源議題日益迫切，教育部選定21所學校為基地，結合大學教師的專業及中小學教師的經驗，發展出12套國小、國中、高中之完整能源科技教育模組，並推廣到180所各地區的夥伴學校師生共同學習。

參與計畫的21所學校，打造能源科技體驗空間，並將能源科技知識，透過動手做的活動，帶進學校的教學與課程中。其中，台中市德化國小、高雄市陽明國小以及台東縣廣原國小等3所學校，更獲選為能源教育績優學校傑出獎的肯定。

台中市德化國小，以「體驗、探索、分享、動手作」的理念，把能源科技教育融入整體校園環境中，將人力發電腳踏車、風力發電機、風光互補節能路燈、屋頂太陽能發電光板、太陽灶與節能減碳學習步道等串成能源科技設施體驗教學地圖，讓學校師生在校園環境中即能隨時接觸能源科技的設施，以進行教學示範。

位在南部的高雄市陽明國小，則是將校園打造成綠色校園，除彩繪陽明特色綠廊道，更設置了有5間教室面積的陽明綠能館，結合能源、環境、創客教育，營造動手做的多功能場域，讓綠能學習就近在咫尺。

位於後山的台東縣廣原國小，雖是偏鄉小校，僅有6班學生，但在小規模的校園中，仍設置一間能源科技教育空間，讓孩子們能夠有機會接觸能屏東縣車城鄉美女交友源科技。學校教師更進一步將能源科技帶出校園，在全國各中小學推廣能源科技教育，並經常在台東火車站或其他人潮匯集處，帶領學生主動向民眾推廣能源科技，獲得許多迴響。

教育部表示，在21所參與學校的努力下，目前已發展出12套國小、國中、高中包含教案、教材、演示教具、輔助教學媒體、教學示範影片與評量表等豐富內容之完整能源科技教育模組，未來則將強化融入地方能源特色，讓學校師生進一步影響家長和社區，了解能與地方結合的能源科技，支持在地永續健康的發展。

（中央社記者江明晏台北23日電）台灣餐飲市場熱絡，旗下擁饗食天堂等6品牌的饗賓餐飲事業，明年將推高價吃到飽「饗饗」，加上新展店挹注，業績目標新台幣30億元；未來10年將創立10品牌、拚百億營收。

饗賓餐飲事業旗下品牌，包括許多人熟知的吃到飽餐廳「饗食天堂」，還有近期展店積極的「開飯川食堂」、蔬食餐廳「果然匯」、泰式料理「饗泰多」、美式餐廳「大口吃」、今年初新創的「朵頤排餐館」，共6個品牌，加上今天在板橋遠東百貨新開幕的「開飯川食堂」，一共在台有27家餐廳。

今年饗賓餐飲事業旗下所有品牌預計做出26億元營收，比去年22.5億元成長約13%，明年目標30億元。

針對展店計畫，除了明年 4月將在信義微風46樓新推的高價位吃到飽「饗饗」外，明年事業旗下品牌也將陸續展店，開飯川食堂將拓展1家新店、朵頤1家、饗泰多2家。其中開飯川食堂目標3年內從目前的11家店，成長至20家店。

展望未來，饗賓餐飲事業總經理陳毅航說，饗賓餐飲事業會掌握自己的節奏，最快2020年IPO（公開發行股票），並希望在10年後成為台灣最受期待的餐飲品牌，創立10個品牌、展店200家、營收目標達100億元。

他也透露，2018年饗賓餐飲事業的新品牌方向會以台菜、日本料理為主，並遵循「成熟市場、創新價值、中價位高價值」的品牌原則。1051123

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